1500 personer på väntelistan!
Ni är nu 1500 individer som väntar på Table of Gods och det betyder mycket för mig! Att skriva en bok är inte alltid kul. Men när det blir jobbigt (vilket sker ofta för min del) tänker jag på dig! Att veta att det finns riktiga människor där ute som väntar på att läsa min bok ger mig energi. Om du vill ge mig mer motivation, berätta för någon du känner – som älskar historia och mat – att skriva upp sig på väntelistan på tableofgods.com
Nedan: jag och min lillasyster Diala.
2 möten med assyriologer
Jag hade e-möten med Nicholas Postgate och Salvatore Gaspa. Båda är kända namn inom assyriologi och mathistoria från Främre Orienten. Jag lärde mig en hel del av att prata med dem – men insåg också hur mycket kunskap jag fått efter så många år av att forskning inom detta område. Jag skickade alla mina recept till professor Gaspa och fick tillbaka feedback som bekräftade att jag är på rätt väg med några förbättringsidéer.
5 nya recept
Vi skapade fem nya recept i juli. Sasqu gröt från Mari. Assyrisk ärtsoppa från Nineveh. Tinuru bröd från Ashur. Ghee från Uruk. Och tunnbröd med ost och ansjovis från Eridu. Vi är snart uppe i 50 recept men alla är inte färdiga och redo att ta plats i boken. Att skapa recept är en lång process som börjar med att forska, skriva receptintroduktion, diskutera olika idéer med kockarna (mina föräldrar), provlaga receptet (ibland om och om igen) och slutligen låta någon annan än familjen testa det.
2 nya YouTube-avsnitt
Jag tvivlade på att vi skulle hinna göra två nya YouTube-episoder i juli. Men det gjorde vi. Tack vare min syster som gör all redigering. Den ena handlar om den assyriska drottningen Semiramis. En kvinna så inflytelserik att Shakespeare skrev om henne 2000 år efter hennes död. Det andra avsnittet är en kortfilm om det babyloniska skapelseeposet – Enuma elish. Jag ska inte att avslöja något, men det är en fängslande historia om hur universum skapades, det stora kriget mellan gudarna och hur människorna blev till.
Aktuell status och mål för augusti
"Var förberedd: När du är klar med 90% av ett stort projekt, kommer det ta ytterligare 90% att avsluta de sista detaljerna." Jag skrattade när jag först läste det här citatet av Kevin Kelly. Jag kunde ha publicerat Table of Gods redan för två år sen. Men jag var säker på att boken skulle bli bättre om jag fick mer tid. Jag har aldrig varit mer exalterad över Table of Gods och ser fram emot att släppa boken – även om det skrämmer livet ur mig. Planen är fortfarande att färdigställa boken senast december 2023. Och än så länge går det enligt plan. I augusti siktar jag på att skriva klart alla receptintroduktioner så att jag kan återgå till reseguiderna som varje kapitel börjar med. Den delen av manuskriptet är redan klar och väntar på min första redigering :)
Böcker jag läste denna månad och några rekommendationer
Sapiens – ett måste för alla som är intresserade av historia och människans utveckling. Hobbit – jag har glömt hur många gånger jag har läst om Hobbit, men det är min favoritbok inom fiktion och mycket enklare att börja med än Sagan om ringen (om du vill komma in i den store Tolkiens värld). Tasting History av Max Miller – en bok med många berättelser från historien kopplade till mat och recept (även om vissa historier är så bra att den här kokboken skulle klara sig fint även utan recept). Peak – en bok om hur vem som helst kan göra extraordinära saker med rätt träning (tuff läsning men rekommenderas starkt om du gillar att optimera dina prestationer). Sopranos Family Cookbook – en kokbok inte bara för Sopranos-fans utan för alla som tycker om att läsa lättsamma kokböcker med mer än bara recept. Enuma elish av Ola Wikander – jag läste denna för att kunna skriva manuskriptet till YouTube-avsnittet.
